Že kar nekaj časa opažam, da mi mlečni izdelki ne odgovarjajo. Zato sem se odločila, da bom dala za nekaj časa mlečne izdelke na stran. Vse lepo in prav. Ni mi bilo težko izločiti mlečnih izdelkov v prehrani, nastal pa je problem pri kavi. Saj veste, tista pomembna jutranja kava, ki jo ima večina nas. No, jaz sem vsako jutro pila kavo s smetano. Sedaj pa je to bil problem, če sem hotela dati stran mlečne izdelke, sem morala odstraniti tudi smetano pri kavi.
Nekaj časa sem se bojevala s tem in sem vseeno pila kavo s smetano, potem pa sem se vprašala, ali ima to sploh smisel, da se jaz izogibam mlečnim izdelkom, a zjutraj na tešče spijem kavo s smetano. Morala sem najti drugo rešitev. Vsi vemo, da imamo v trgovini ogromno drugih nadomestkov, kot so:
- Mandljevo mleko,
- Riževo mleko,
- Sojino mleko …..
Ker nisem poznala okusa od nobenega, sem se odločila, da je najboljše, da kupim vsa tri mleka in naredim sama sebi degustacijo. Tako bom videla, katera kava bi mi bila dobra. Nisem hotela zapravljati časa, da bi si vsak dan skuhala eno kavo in dodala eno mleko. Tako sem se odločila, da en dan skuham tri kave istočasno, nalijem v vsako kavo drugo mleko in naredim degustacijo. Tako sem ugotovila,da mi je riževo mleko preredko, sojino ni imelo posebnega okusa, mandljevo pa je bilo najboljše, ker je bilo gosto in malo sladko. Tako je bila izbira dokončna.
Zmagalo je mandljevo mleko. Nekaj dni sem se morala malo prisiliti, a kmalu sem se na to kavo navadila, sedaj si jo pripravim z enakim veseljem kot sem si jo takrat z smetano.…
